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      小龍蝦:從謠言纏身到4000億規模,是怎么做到的?

      2019-07-30 09:45:26 來源:小龍蝦價格網 查看:2028


        說到夏天必須要吃的食物,我覺得小龍蝦必須擁有姓名!小時候吃小龍蝦,幾塊錢就能買到一斤;而一位在北京待過的小哥哥居然說,在北京簋街小龍蝦是論只賣的,一只在 10 塊錢左右。


        這些年小龍蝦到底經歷了什么?!是什么讓它從別人口中“水溝里的蟲子”,變成了如今飯桌上高貴的“網紅”?


        小龍蝦是怎么火起來的?


        小龍蝦的地位在 2013 年發生了翻天覆地的變化,在往后的幾年里,小龍蝦成為夏天的常駐嘉賓。


        這一年,《焦點訪談》、《走近科學》等正規媒體終于幫小龍蝦正名了!很多專家也都出來對有關小龍蝦的謠言進行回應。從這一年夏天開始,人們開始對小龍蝦卸下防備,小龍蝦開始走向全國!


        但真正讓小龍蝦火起來的,還是偉大的互聯網。2015 年和 2016 年,外賣平臺的興起帶動了一波互聯網+小龍蝦的創業狂潮!一方面,小龍蝦的死忠粉就是互聯網原住民;另一方面,互聯網消除了小龍蝦的地域限制。




        資本也嗅到了小龍蝦的“錢味”,紛紛入局這個行業。


        新興品牌也在異軍突起。主打新零售的神驚小龍蝦品牌,就完成了線上落地的新舉措,用線下餐飲+線上商城的方式打出了一條新路。它旗下的明星產品自加熱小龍蝦也同樣在競品中拔得頭籌,實現了“逆襲”。


        2018 年應該是小龍蝦最火的時候,本來小龍蝦就是夏天的“網紅標配”,再加上俄羅斯世界杯的加持,外賣平臺、電商平臺以及小龍蝦品牌們紛紛借勢營銷一波。


        比如,餓了么就通過視頻、H5、“餓貨詞典”海報等手段做了一次整合營銷,還在世界杯期間發布了“世界杯&小龍蝦的八桿子關系”數據報告。


        根據數據顯示,世界杯比賽的前兩天(共四場比賽),餓了么創造了場均配送305 萬只小龍蝦的新紀錄。


        而由天貓、餓了么、盒馬鮮生、口碑外賣組成的天貓新零售“小龍蝦夜宵戰隊”,在世界杯前兩日均售出近 600 萬的小龍蝦,夜宵訂單量暴增 271%。


        除了在線上“比賽”,餓了么線下商家的活動也十分熱鬧。先是與某小龍蝦品牌共同打造了網紅快閃店;又與某明星品牌一起上線了全新小龍蝦口味。


        為了“致敬”世界杯最強預言帝“章魚保羅”,餓了么組建了一只“龍蝦保羅”預言軍團。在世界杯冠軍決戰之夜,餓了么搭建了一個“迷你綠茵場”,讓 1000 只小龍蝦在里面爬行競猜冠軍國家。猜錯的小龍蝦會被送進廚房,做成龍蝦蓋澆飯,送給在網上實時競猜的網友。


        更有意思的是,去年的世界杯開始之前,10 萬只小龍蝦被運往莫斯科。在世界杯開賽后,球迷們也能在俄羅斯吃著小龍蝦看球。


        這次,中國的小龍蝦從國內火到了國外。用白巖松老師的話來說就是,俄羅斯世界杯,中國除了足球隊沒去,其他都去了。

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